Huisgemaakte taart op de kaart
Dr. Oetker Professional Koopmans Professioneel

SOS harde wenerdeeg

Lees hieronder de meest voorkomende problemen bij het maken van harde wenerdeeg en zie ook direct hoe je ze oplost!

Probleem: de harde wenerdeeg bodem van mijn fruittaart is niet gaar.
Oplossing: probeer de bodem blind te bakken, verlaag eventueel de temperatuur van de oven en laat het fruit goed uitlekken.

Probleem: mijn hardewener deeg plakt met uitrollen
Oplossing: zet het deeg terug in de koeling en gebruik een beetje bloem met het uitrollen


Meer tips, recepten en inspiratie ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief



Basisrecept harde wenerdeeg

Basisrecept harde wenerdeeg