Citrusgel

Print recept

Tip

Varieer met smaak en kleur door andere soorten fruitpuree te gebruiken. Deze zijn verkrijgbaar bij de groothandel.
Bereken je kostprijs SOS! Hulp nodig bij het verwerken van taart?

Benodigdheden & ingrediënten

Benodigdheden:
  • GN plaat
  • Keukenmachine (optioneel)

Ingredienten: 
  • 100 g Citrus puree
  • 200 g appelsap
  • 50 g suiker
  • 4 g agar

Jouw recept delen?

Jouw recept delen?
Jouw recept is geld waard

Stel je vraag

Hulp nodig? Chef Didier en onze productontwikkelaars helpen je met jouw technische vragen. We geven binnen twee werkdagen antwoord op jouw vraag.